فوائد القرفه
القرفة من التوابل الفريدة من نوعها لان لديها رائحه متميزة و نكهة و لون و كانت تستخدم القرفة في الطب البديل لآلاف السنين، لانها لها فوائد صحية عديدة هذه الفوائد تأتي من شجرة القرفة، و لديها مركبات خاصة تعمل العجائب للمحافظة على الصحة. وهناك حوالي مائة أصناف من القرفة في العالم. و اكدت الابحاث انها رقم واحد من التوابل المضادة للأكسدة في العالم من 25 من التوابل الأخرى .
فوائد القرفة :
ثبت أن القرفة لها تأثير كبير على الصحه عند الاستهلاك اليومي. و ان ½ ملعقة صغيرة يمكن ان تنظم مستويات السكر في الدم، و تحسن الجهاز المناعي و تنظم عملية الهضم لديك. و ملعقة واحدة من القرفة المطحونة تحتوى على ما يلي:
– 68٪ من المنغنيز.
– 8٪ من الكالسيوم.
– 4٪ من الحديد.
– 3٪ من فيتامين K.
– 4 جرامات من الألياف.
– 0 جرام من السكر و البروتين، أو الدهون.
– فقط 19 سعرة حرارية.
و بعد معرفه محتويات القرفه و مكوناتها العديده يمكنك استخدمها فى كثير من الأشياء فالقرفه لها استخدامات عديده و منها :
1. تستخدم القرفه فى العديد من الحلويات مثل الكعك، فطيرة التفاح، و تستخدم فى الشاي و الكاكاو الساخن، و المشروبات الكحولية.
2. يمكنك استخدام القرفه في الشوربه و المشروبات و الحلويات.و عند اعداد الشيكولاته .
3. الزيت المستخلص من القرفة يستخدم شعبيا في صناعة العطور. و يستخدم زيت القرفة أيضا في منتجات طب الأسنان و الصيدلة.
4.يمكنك ايضا استخدام زيت القرفة في قتل البعوض. و كعامل طارد الحشرات.
5. تستخدم القرفه فى منتجات التجميل و الشامبو و العطور لفوائده الصحيه العديده .
و الآن نتحدث عن فوائد القرفه المذهله و العجيبه للصحه التى تجعلك تستخدمها باستمرار فى نظام غذائك اليومى
فوائد القرفه :
1. القرفة مضاده للاكسده
مضادات الأكسدة تحمي التلف التأكسدي الذي أصاب الجسم عن طريق الجذور الحرة. و فى دراسه لقدرات مضادات الأكسدة من 26 من التوابل ثبت ان القرفة رقم واحد من كل التوابل.و أفضل التوابل مقارنة مع التوابل القوية الأخرى، مثل الزعتر و إكليل الجبل، الزعتر، و الثوم . فالقرفه تقلل من ضرر الجذور الحره .
2. القرفة مضادة للالتهابات
توفر المواد المضادة للاكسدة فى القرفة الكثير من الفوائد الصحية ، و أيضا مضادة للالتهابات. لذلك القرفه تساعد فى مكافحة الالتهاب،و القرفة تساعد في خفض التورم ، و يمكن أن تستخدم بمثابة مسكن للالم. كما أنها تخفف التهاب العضلات، و أمراض الحساسية، و الألم المرتبطه بالعمر، أو آلام الدورة الشهرية .
3. فوائد القرفة للقلب
ارتفاع الكوليسترول في الدم و مستويات الدهون الثلاثية هي مشكله توجه الكثير و خاصة بين الأجيال الأكبر سنا من الناس. و هذا يمكن أن يكون خطرا لتطوير أمراض القلب، و ارتفاع ضغط الدم . و المركبات الموجودة في القرفة يمكن أن تقلل من مستويات الكولسترول الكلي، الكولسترول “السيئ” و الدهون الثلاثية. و أيضا تتقلل القرفة من ارتفاع ضغط الدم، و تخفض خطر الإصابة بسكتة دماغية.
4. فوائد القرفة لمرضى السكر
مرض السكر هو مرض خطير يحدث عندما يكون الجسم غير قادر على تقبل الانسولين و يصبح غير قادر على إدارة الجلوكوز في مجرى الدم، و القرفة تساعد على تحسين حساسية الأنسولين، و تخفض مستويات السكر في الدم. و تساعد على امتصاص الجلوكوز في الدم . و تشير الدراسات أن المرضى الذين يعانون من السكري من النوع 2 يشعروا بحاله أفضل بعد تناولهم مستخلصات القرفة.
5. فوائد القرفة للدماغ
القرفة يمكن أن تساعدك على منع تطوير العديد من الأمراض بما في ذلك الرعاش و الزهايمر. و هذه التوابل تعمل من خلال تفعيل البروتينات العصبية و تحمي خلايا المخ من التلف. كما أنها تقلل من الإجهاد التأكسدي و تمنع التدمير الذاتي للخلايا.
6. فوائد القرفة لمكافحه السرطان
القرفة بسبب قدراتها المضادة للأكسدة، يمكن أن تساعد على منع نمو الورم. و تساعد على موت الخلايا (التدمير الذاتي للخلايا). و اكدت الدراسات إلى أن القرفه يمكن ان تستخدم فى علاج سرطان القولون .
7. القرفة مضاده للفيروسات و الالتهابات
القرفة لديها مضادات حيوية و قدرات مكافحة الفطريات و الطفيليات، و مكافحة للفيروسات، و مضاد للميكروبات. كل ذلك وجد في زيوت القرفة. لذلك تعمل القرفة باعتبارها داعم المناعه و تقتل البكتيريا المختلفة المتصلة بالجهاز الهضمي، و سطح الجلد،و تحمى من البرد أو الانفلونزا.
8. فوائد القرفة للمناعه
يهاجم فيروس نقص المناعة البشرية في الجهاز المناعي عند الإنسان، و إذا ترك دون علاج يمكن أن يتسبب في ضرر دائم او الموت. و أثبتت الدراسة أن مستخلصات القرفة يمكن استخدامها ضد النوع الاكثر شيوعا من فيروس نقص المناعة البشرية .
9. فوائد القرفة للبشرة
القرفه تعمل العجائب للبشره و اكدت الدراسات ان استخدام زيت القرفه مباشرة على الجلد يمكن أن يقلل من الألم و التورم، الاحمرار، و الالتهابات. أيضا، و يمكنك ايضا مزج القرفه مع العسل، و استخدامها لعلاج الحساسية و حب الشباب، و الوردية.
10. فوائد القرفه لمكافحه الزهايمر
أمراض الزهايمر في الوقت الحالي، غير قابله للشفاء. بالتالي جزءا كبيرا من علاج هذه الأمراض يكون فى علاج الأعراض، و ذلك يمكن ان يكون عن طريق القرفه . فقد تبين أن القرفة تساعد الخلايا العصبية و تحسن وظيفة الحركة من الذين يعانون من مرض الزهايمر أو الشلل الرعاش”، و تساعد مرضى الزهايمر على استمرار روتين حياتهم العادية مع قله العوائق التى تقابلهم .
11. فوائد القرفة فى تكيس المبايض
متلازمة المبيض المتعدد الكيسات هي مشكلة تؤدى الى العديد من الأعراض ، و القرفة أحد العناصر الرئيسية لعلاجها فهى تساعد على إدارة مقاومة الأنسولين عند النساء مع متلازمة تكيس المبايض، التي يمكن أن تؤدى الى زيادة الوزن. و القرفة يمكن أن تساعد أيضا في تخفيف نزيف الحيض و بطانة الرحم، و الطمث، و الأورام الليفية الرحمية.
12 . فوائد القرفه للتخسيس
القرفة تقلل من تركيز السكر في الدم، و تعزز الحساسية للانسولين. و القرفة أيضا فعالة في تخفيف استجابة الجلوكوز بعد الأكل و لها تأثير إيجابي على الجوع و زيادة الوزن و تقليل السكر و الدهون فى الجسم . و اكدت الدراسات ان عندما يتم تخزين كمية أقل من السكر و الدهون، ذلك يؤدى الى مساعده جسمك على فقدان الوزن.
14. فوائد القرفه لعلاج السعال
نقع أعواد القرفة في الماء، ثم شرب المياه بعد ذوبان القرفه ذلك يساعد على تهدئة الحلق و تخفيف السعال. و القرفة لديها خصائص مضادة للجراثيم التي يمكن أن تساعد فى التهاب الحلق، و خصائص الاحتباس الحراري في زيادة تدفق الدم و مستويات الأكسجين في الدم لذلك تساعد القرفه في مكافحة العدوى و تخفيف السعال .
15. فوائد القرفه للمخ
مجرد رائحة القرفة تساعد على تعزيز وظائف المخ .و اثبتت الدراسات ان رائحة القرفة أو مضغ كعكه بنكهة القرفة تحسن درجات الإنتباه و الذاكرة و الاستجابة الحسية الحركية و رائحة القرفة تعمل بشكل أفضل من النعناع و الياسمين في تعزيز الوظيفة المعرفية .
16. فوائد القرفه للفم
اكدت الدراسات ان القرفه تحتوى على الخصائص و الفيتامينات التى تحمى من البكتيريا التي تعيش في الفم و تؤدى الى رائحة الفم الكريهة، و تسوس الأسنان، أو التهابات الفم. و لذلك يمكن استخدام القرفه فى مكافحة البكتيريا في الفم، و استخدامها كغسول للفم طبيعي مضادة للبكتيريا. و القرفة لها القدرة على إزالة رائحة الفم الكريهة بشكل طبيعي دون إضافة أي مواد كيميائية في الجسم. و تستخدم فى مسحوق الأسنان و علاج أوجاع الأسنان، مشاكل الأسنان، و جراثيم الفم، و التقرحات .
17. فوائد القرفه للشعر
القرفه تساعد على تقويه الشعر و تقوى فروه الرأس و يمكنك استخدامها كقناع للشعر عن طريق خلط القرفة مع العسل و زيت الزيتون أو زيت جوز الهند و وضعه على شعرك كل اسبوع .
18. فوائد القرفه لعلاج الحساسيه
اكدت الدراسات ان المركبات الموجوده فى القرفة تجعل القرفه مفيدة في مكافحة أعراض الحساسية فهى تقلل من الالتهاب و تحارب الهستامين في الجسم. و تساعد أيضا على تقليل أعراض نوبات الربو .و القرفه لديها أيضا خصائص مفيده لصحة الجهاز الهضمي، مما تساعد على خفض المناعة الذاتية التي تحدث بعد تناول الأطعمة المسببة للحساسية .
https://draxe.com/health-benefits-cinnamon/
8 Ways Cinnamon is Amazing For Your Beauty Routine
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/11/09/surprising-cinnamon-benefits.aspx