موقع يومك نهتم بكل ما يخص المراة والرجل من صحة عامة، معلومات طبية، عناية بالشعر، عناية بالبشرة، فوائد واعشاب، ادوية وعقاقير، حياة زوجية، مطبخ صحي، تخسيس.

الفوائد الصحيه للطماطم

0

تعتبر الطماطم من الفواكه و الخضروات و من المأكولات الاساسيه في جميع أنحاء العالم، و خاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. التناول اليومي من الطماطم يؤثر على الصحه تأثير ايجابى ،و يحسن نكهة الطعام. و يمكنك ان تجد الطماطم في الأطعمة المختلفة التى لا تعد و لا تحصى، مثل الباستا و البيتزا و صلصة الطماطم و المشروبات المختلفة، و هى عنصر اساسى في الأطباق من الإفطار إلى العشاء.

الطماطم سهلة للزراعة تنمو بسرعة كبيرة، لذلك هى الغذاء الرئيسي للعديد من الدول. و تزرع الطماطم في جميع أنحاء العالم فهناك الآلاف من الأصناف المختلفه من الطماطم التي يمكن أن توفر لك فوائد صحية عديده .

و فى هذا المقال نكشف لك الفوائد الصحيه الكبيره للطماطم و القيم الغذائيه لها .

القيمة الغذائية للطماطم :

1. الطماطم تحتوى على العديد الفيتامينات، بما في ذلك كمية كبيرة من فيتامين A، فيتامين C، وفيتامين K،

2. تحتوى الطماطم على كميات كبيرة من فيتامين B6 و الفولات، و الثيامين.

3. الطماطم أيضا مصدر جيد من البوتاسيوم و المنغنيز و المغنيسيوم و الفوسفور، و النحاس.

4. تحتوى الطماطم أيضا على الألياف الغذائية و البروتين.

5. تحتوى على عدد من المركبات العضوية مثل الليكوبين و ألفا و بيتا كاروتين، لوتين .

فوائد الطماطم :

الطماطم مصدر غني من المواد المضادة للاكسدة التي ثبت أنها فعالة لمكافحه السرطان. و بعض من الفوائد الصحية من الطماطم هي ما يلي:

1. فوائد الطماطم لمكافحه السرطان

الطماطم تحتوي على كمية كبيرة من الليكوبين، مضاد للأكسدة الفعال فى مكافحه السرطان من الجذور الحرة. و الليكوبين الموجود في الطماطم يساعد على مكافحه السرطان مثل سرطان البروستاتا، و سرطان عنق الرحم، و سرطان المعدة و المستقيم و البلعوم و سرطان المريء. كما أنه يحمي من سرطان الثدي و سرطان الفم .

2. الطماطم مصدر للفيتامينات و المعادن

الطماطم يمكن أن توفر 40٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين C. و فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية الذي يمنع الجذور الحرة المسببة للسرطان من إتلاف أجهزة الجسم. كما أنها تحتوي على فيتامين (أ) و بوتاسيوم، و حديد. فالبوتاسيوم يلعب دورا حيويا في الحفاظ على صحة الأعصاب و الحديد ضروري للحفاظ على صحة الدم .

3. فوائد الطماطم للقلب

الطماطم تقلل من نسبة الكولسترول في الدم و تحمي القلب و تحتوى الطماطم على الليكوبين الذى يقلل من الدهون في الدم، و بالتالي له تأثير وقائي ضد أمراض القلب و الأوعية الدموية. و قد ثبت أن التناول المنتظم من الطماطم تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار و الدهون الثلاثية في الدم.

4. فوائد الطماطم للعين

الطماطم تساعد على تحسين الرؤية لانها تحتوى على فيتامين (أ) الذى يساعد في تحسين الرؤية، و كذلك يمنع الضمور البقعي. و فيتامين (أ) هو أحد مضادات الأكسدة القوية. و بالتالى يساعد على مكافحه الكثير من مشاكل العين التى تحدث بسبب الآثار السلبية من الجذور الحرة .

5. فوائد الطماطم للجهاز الهضمى

الطماطم تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق منع  الإمساك و الإسهال. كما تمنع حدوث اليرقان و تساعد على ازاله السموم من الجسم . و الطماطم ايضا تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، التي تخفف أعراض الإمساك و تساعد على تنشيط الحركة في عضلات الجهاز الهضمي و ايضا تنظم حركة الأمعاء الخاص بك، و بالتالي الطماطم تحسن صحة الجهاز الهضمي العامة الخاصة بك و تساعدك على تجنب أمراض سرطان القولون و المستقيم.

6. فوائد الطماطم لارتفاع الضغط

تناول الطماطم يوميا يقلل من خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم لانها تحتوى على كميات كبيره من البوتاسيوم و لذلك الطماطم تقلل من التوتر في الأوعية الدموية و الشرايين، و بالتالي تساعد على زيادة الدورة الدموية و خفض ضغط القلب من خلال القضاء على ارتفاع ضغط الدم .

7. فوائد الطماطم لمرضى السكر

اكدت الدراسات ان التناول اليومي من الطماطم يقلل من الإجهاد التأكسدي عند مرضى السكر من النوع 2.

8. فوائد الطماطم للجلد

الطماطم تساعد على الحفاظ على صحه الأسنان و العظام و الشعر و الجلد. و يمكن ان يستخدم عصير الطماطم فى علاج حروق الشمس . و الاستهلاك اليومي من الطماطم يحمي البشرة من الاحمرار الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية. و الطماطم يمكن ان تستخدم فى المنتجات المضادة للشيخوخة.

9. فوائد الطماطم لالتهاب المسالك البولية

تناول الطماطم يقلل أيضا من حدوث التهابات المسالك البولية، و كذلك سرطان المثانة. لأن الطماطم تحتوى على نسبة عالية من المحتوى المائي، الذى يمكن أن يحفز التبول، و الطماطم تعتبر لها خصائص مدر للبول . و بالتالى تساعد فى القضاء على السموم من الجسم، و المياه الزائدة، و  و حمض اليوريك، و بعض الدهون .

10. فوائد الطماطم لعلاج الحصوات

التناول المنتظم من الطماطم يمكن أيضا أن يساعد على علاج و مكافحه أمراض المرارة مثل حصى المرارة .

11. فوائد الطماطم للمدخنين

الطماطم تقلل من كمية الأضرار الموجوده فى الجسم عن طريق تدخين السجائر أو استنشاق دخان ضار . فالطماطم تحتوي على حامض coumaric و حمض الكلوروجينيك الذي يعمل على حماية الجسم من المواد المسرطنة التي يتم إنتاجها من دخان السجائر .

12. الطماطم تضيف نكهة رائعه

يمكن ان تستخدم الطماطم لاضافه نكهة لذيذه فى الاطعمه فالطماطم كلها من الطماطم المفروم و صلصة الطماطم جيده لاستخدامتها المختلفه في العديد من الاطعمه و هى ايضا تحمى صحه القلب و تعزز القدرة على مكافحة السرطان .

13. فوائد الطماطم للشعر

شرب عصير الطماطم باستمرار يساعد على تحسين مظهر و ملمس الشعر لأنه غني بفيتامين K و يساعد على تقوية خصلات الشعر و زيادة لمعانه و كذلك تنشيط النمو.

14. فوائد الطماطم لتعزيز المناعه

التناول اليومي من الطماطم يساعد على زيادة نسبة فيتامين C في الدم، الذي يمنع مستويات هرمونات التوتر و يقوي جهاز المناعة. حتى شرب عصير الطماطم يساعد على تخفيف التوتر و الإجهاد.

15. فوائد الطماطم للبشره

بالإضافة إلى ذلك الطماطم تعطي وجهك الأوكسجين الذي يحتاجه لتجنب ظهور التجاعيد، و تمنع ظهور حب الشباب. لانها لها خصائص مضادات الأكسدة التي تساعد في قتل الجذور الحرة،و تحتوى على فيتامين (أ) و فيتامين C ، و فيتامين K و بالتالى تساعد فى علاج حب الشباب. و يمكن ان تستخدم كقناع للوجه .

16. فوائد الطماطم للرجال

الطماطم تزيد عدد الحيوانات المنوية فأكدت الدراسات ان الطماطم تحتوى على الليكوبين و هو يعطي الطماطم لونها الأحمر، و أيضا يساعد على زيادة الخصوبة لدى الذكور.
و اكدت الدراسات ايضا أن الطماطم لها خصائص مضادات الأكسدة التى يمكن أن تزيد عدد الحيوانات المنوية بنسبة تصل إلى 70 في المائة.

17. فوائد الطماطم للنساء

الطماطم من الاطعمه الأساسية خلال فترة الحمل. بسبب محتواها الغني من فيتامين (أ) و الحديد، تجعل المرأه الحامل و طفلها فى صحه جيد . و تناول الطماطم على شكل عصير يساعد على نمو الشعر و تحسين رؤية الأطفال حديثي الولادة. بالاضافه الى ذلك الطماطم تحتوى على حمض الفوليك. و هو مهم للغاية للنساء الحوامل للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي في الأطفال الرضع .

ملحوظه: التناول الكثير من الطماطم خلال فترة الحمل يمكن ان يؤدي إلى حرقة .

18. فوائد الطماطم لعلاج الامساك 

تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من محتوى الماء و الألياف مثل الطماطم يمكن أن تساعد في ترطيب حركات الأمعاء العادية. و تساعد الألياف على تقليل و مكافحه الإمساك.

19. فوائد الطماطم للأكتئاب 

حمض الفوليك في الطماطم قد يساعد الذين يعانون من الاكتئاب على منع تشكيل الحمض الاميني في الجسم، الذي يمكن أن يمنع الدم و المواد المغذية الأخرى من الوصول إلى المخ .

 

 

What Are the Health Benefits of Tomatoes?

http://www.medicalnewstoday.com/articles/273031.php?

page=21https://healthimpactnews.com/2014/20-amazing-health-benefits-of-tomatoes-that-should-make-them-a-daily-staple-in-your-diet/

11 Impressive Benefits of Tomatoes

Leave A Reply

Your email address will not be published.