موقع يومك نهتم بكل ما يخص المراة والرجل من صحة عامة، معلومات طبية، عناية بالشعر، عناية بالبشرة، فوائد واعشاب، ادوية وعقاقير، حياة زوجية، مطبخ صحي، تخسيس.

الفوائد الصحيه لبذور عباد الشمس ( اللب السورى )

0

بذور عباد الشمس هي غذاء فريد من نوعه، و غنيه بالعديد من المواد الغذائية الأساسية، يصعب في بعض الأحيان الحصول عليه . 

بذور عباد الشمس مفيده جدا للجسم و لصحة القلب و الأوعية الدموية و لقدرتها على تقليل الكوليسترول “الضار” LDL، و منع ارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى العديد من الآثار الأخرى الإيجابية مثل الوقاية من السرطان، و تخفيف الصداع و تقلصات العضلات، صحة الجلد .

المحتوى الغذائى لبذور عبد الشمس :

بذور عباد الشمس، مثل جميع أنواع المكسرات و البذور، توفر مصدر صحي من الأحماض الدهنية الأساسية بما فى ذلك

1. بذور عباد الشمس تحتوى على حمض اللينوليك .

2.  بذور عباد الشمس هي أيضا مصدر ممتاز للألياف و الأحماض الأمينية (و خصوصا التربتوفان) التي تشكل اللبنات الأساسية للبروتينات، فيتامينات B، فيتوسترولس، و أكثر من ذلك.

3. بذور عباد الشمس تحتوى على فيتامين (E) و النحاس و فيتامينات        B مثل الثيامين و الفوسفور و السيلينيوم .

4 .¼ كوب من بذور عباد الشمس يوفر ( القيم الموصى بها) : 190 سعرة حرارية، 16 جراما من الدهون، 6 جرامات من البروتين، و 4 جرامات من الألياف

5. بذور عباد الشمس تحتوى على 82٪ من فيتامين E ، و 70٪ من النحاس
 ، و 43٪ فيتامين B1 (الثيامين) ،و  34٪ من المنغنيز .

6. ايضا تحتوى على 34٪ من السيلينيوم ، 33٪ من الفوسفور ، 28٪ من المغنيسيوم .

7. و 28٪ من فيتامين B6 ، و 20٪ من حمض الفوليك ، و 18٪ من فيتامين B3 .

8. بذور عباد الشمس غنية بالمواد المضادة للأكسدة و مركبات مضادة للالتهابات .

فوائد بذور عباد الشمس ( اللب السورى ) :

تعتبر بذور عباد الشمس في الواقع جيدة للصحة بسبب قيمتها الغذائية العاليه و من اهم فوائدها ما يلى : 

1. فوائد بذور عباد الشمس للقلب 

بذور عباد الشمس تعزز صحه القلب و الأوعية الدموية ، فهى تحتوي على اثنين من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب و الشرايين – فيتامين E و حامض الفوليك.

مستويات متوازنة من فيتامين E تساعد على انخفاض المخاطر التى تؤدى الى الوفاة بسبب أمراض القلب و الأوعية الدموية.

فيتامين E ايضا يساعد على تحييد الجذور الحرة لحماية الأغشية و صحة الدماغ و منع احمرار الخلايا .

بالإضافة إلى ذلك، حمض الفوليك يعزز صحة القلب و الأوعية الدموية من الولادة و حتى الشيخوخة. 

2. فوائد بذور عباد الشمس للكوليسترول

بذور عباد الشمس تحتوي على مستوى عالى من فيتوسترولس. فيتوسترولس له خصائص فيزيائية مشابهة لنسبة الكوليسترول.

و بالتالى بذور عباد الشمس تساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول .

3. بذور عباد الشمس مصدرا من المغنيسيوم

نقص المغنيسيوم ، يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية التي تؤثر على أنظمة القلب ، و الأوعية الدموية، الجهاز العصبي، و الجهاز المناعي.

و لكن ربع كوب من بذور عباد الشمس توفر أكثر من 25٪ من القيمة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم. و بالتالى تحمى صحه الدماغ ، و القلب ، و العضلات .

4. فوائد بذور عباد الشمس للأكتئاب

هناك ميزة إضافية للمغنيسيوم في بذور عباد الشمس، فإنه يعزز المزاج الصحي.

منذ أكثر من مائة سنة، أعطيت كبريتات المغنيسيوم للمرضى الذين يعانون من الاكتئاب. و نجاحها، جعلت المغنسيوم الخيار الافضل اليوم و يلعب دورا أساسيا في العلاجات للصحة النفسية. 

5. فوائد بذور عباد الشمس للمخ

الدهون أوميغا 3 ، و أوميغا 6 غير المشبعة المتعددة الموجودة في بذور عباد الشمس هي الخيار الافضل لوظائف الدماغ و الصحة.

و مع ذلك، يمكن أن أجسامنا لا تنتج هذه الدهون من نفسها و نحتاج لتكملة نظامنا الغذائي مع الأطعمة التى تحتوى عليها مثل

بذور عباد الشمس الغنية بهذه المواد و بالتالى تساعد على الحفاظ على وظيفة الدماغ المثلى و تؤدى الى حياة صحية جيده .

6. فوائد بذور عباد الشمس للشعر 

بذور عباد الشمس تحتوى على قيمه غذائيه عاليه جدا ، و لذلك هى قادرة على مساعدتك في الحصول على شعر صحي و أكثر حيوية .

فأن الأحماض الدهنية الأساسية إلى جانب مستويات عالية من فيتامين E تساعد على حماية الجلد و الشعر من أضرار أشعة الشمس و تساعد على التئام الجروح.

7. فوائد زيت عباد الشمس لزياده الطاقه 

المزيد من الطاقة هو مجرد حلم لك ، و لكن يمكن أن بذور عباد الشمس أن تجعل هذا الحلم حقيقه بكل سهوله .

بذور عباد الشمس تحتوى على خصائص لرفع الطاقة ، و ايضا على فيتامين B1 (الثيامين)،و بالتالى بذور عباد الشمس تساعدك على الحصول على المزيد من الطاقة من مصادر الغذاء الصحيه و تنشط التفاعلات الكيميائية في خلايا الجسم التي يحتاجها الجسم ليعمل بسهوله .

8. فوائد بذور عباد الشمس لضغط الدم 

من المهم جدا توازن ضغط الدم للوقايه من أمراض القلب و الشرايين.

و مستويات عالية من المغنيسيوم في بذور عباد الشمس قد تساعد في الحفاظ على توازن مستويات ضغط الدم ، و بالتالى تساعد على الوقايه من أمراض خطيرة و مخاوف صحية.

9. فوائد بذور عباد الشمس لمكافحه السرطان

بذور عباد الشمس قادره على مساعدتك في الوقاية من السرطان

المعادن ، و الفيتامينات ، و مضادات الأكسدة الموجودة في بذور عباد الشمس تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي من استهلاك الجسم.

و هذا يمكن أن يساعد في إبطاء نمو الخلايا السرطانية و إصلاح الحمض النووي لديك .

10. فوائد زيت عباد الشمس للغدة الدرقية

مشاكل الغدة الدرقية هي شائعة جدا. و يرتبط السبب الرئيسي لمشاكل الغدة الدرقية مع نقص السيلينيوم.

و بذور عباد الشمس هي مصدر ممتاز من السيلينيوم المعدني. و لذلك يمكن تناول بضعة حفنات يوميا من بذور عباد الشمس يساعد على خفض خطر الإصابة بالامراض التى تنتج من نقص السيلينيوم .

 11. فوائد بذور عباد الشمس للعظام

كلما تكبر، يصبح صحة العظام مصدر قلق خطير بالنسبه لك .

و وفقا لنظم الأغذية الأصح في العالم، مستويات عالية من المغنيسيوم في بذور عباد الشمس تساعد على تنظيم كمية الكالسيوم / البوتاسيوم، و هم من المعادن الهامه لصحه العظام

و بالتالى بذور عباد الشمس تساعد على منع هشاشة العظام و فقدان العظام و تشنجات العضلات.

12. فوائد بذور عباد الشمس لمرضى السكر 

للوقايه من مرض السكر يجب توازن مستويات السكر في الدم

و المواد المغذية الموجودة في بذور عباد الشمس تساعد على تنظيم مستوى القمم و الوديان المرتبطة بالسكر. و هذا يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.

13. فوائد بذور عباد الشمس لتعزيز الجهاز المناعي

كميات عالية من الفيتامينات و المعادن الموجودة في بذور عباد الشمس تعمل على تعزيز نظام المناعة.

و يمكن لبعض البذور أن تقطع شوطا طويلا نحو الحد من فرص الإصابة بنزلات البرد الشائعة و غيرها من الأمراض الموسمية.

14. فوائد بذور عباد الشمس للإلتهابات

 بذور عباد الشمس تحتوى على خصائص مضادة للالتهابات ، و ايضا على فيتامين E و هو مفيد لمحاربة للوقايه من الامراض المتعلقه بالإلتهابات مثل الربو و التهاب المفاصل.

يعمل فيتامين E لتحقيق الاستقرار في جميع أنحاء الجسم و حماية الجسم من المكونات الخلوية و الجزيئية التي تسبب الالتهاب.

15. فوائد بذور عباد الشمس للعضلات

بعد يوم طويل من العمل أو اللعب، يمكن أن تؤثر على عضلاتك .

الكالسيوم يعمل على حماية و تجديد العظام، و لكن إذا الكالسيوم قل من العضلات، فإنه يمكن أن يسبب الأوجاع و الآلام.

و ايضا المغنيسيوم، وجدت في بذور عباد الشمس، في الواقع يبطئ معالجة الكالسيوم، و هذا بدوره يؤدي إلى استرخاء العضلات.

16. فوائد بذور عباد الشمس للبشره 

اذا كنت تريد بشره حيويه مع جلد صحى الحل الافضل لك هو بذور عباد الشمس .

يمكن أن بذور عباد الشمس تكون خيارا صحيا لك ، و ذلك لانها تحتوى فيتامين E ، و هو له فوائد عديدة بسبب خاصيته المضادة للأكسدة.

و ايضا مع فيتامين E، تحتوي على الدهون الصحية المطلوبة للحصول على بشرة صحية.

و مضادات الأكسدة تحمي من تلف الجلد و تحمي من الشيخوخة و من ظهور  التجاعيد.

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.